橙子,又名香橙、柳橙、甜橙、黄果、金环。我们日常所吃到的甜橙其实也是一个变种,即原来的品种应该是酸橙,甜橙是酸橙在华南的变种。比较少见的血橙就是橙子的变种,因其果肉与汁液的颜色是深红色似血而得名。

橙子

橙子内丰富的维生素C能提高人体的免疫力,增强血管的弹性,降低人体内的胆固醇;橙子性偏于酸凉,有助消化、增强食欲等药效,所以很多家庭吃早餐时都会每人榨一杯纯橙汁;鲜橙可以令肌肤保持水润,将鲜橙切成薄片,放在皮肤上面,鲜橙上面的果汁可以把脸部的污垢和油污清理掉,同时又可以达到紧致肌肤的作用。
    正确挑选橙子的方法:1.表皮上有一层厚厚的东西,摸起来粘手而且还有闪闪亮光的就不要买;2.看橙子色泽,用白纸巾往表皮擦一次,白纸没有颜色变化的就是没有加上色素的健康的;3.质量好的橙子表面皮孔较多,而且摸起来还很粗糙,质量不好的橙子就是表皮孔较少,摸起来较平滑。

    脐橙,因果实中有一圆锥状副果外形像是肚脐而得名,脐橙是一种无种子橙子,果实比一般橙类大,并且很方便剥离食用,很适合在新鲜的时候享用。脐橙品质优良,它无籽多汁,色泽鲜艳,是各国都会栽培的柑橘良种。脐橙营养丰富,含有人体必需的各种各类营养成分。

    脐橙肉质脆嫩、坚实汁多、入口化渣,口感清甜爽口,风味浓甜芳香。橙子颜色鲜艳,酸甜可口,外观漂亮,是深受人民喜欢的水果之一。研究发现每天3杯橙汁可以增加高密度脂蛋白,降低患心脏病的几率;另外橙子含丰富的纤维素跟果胶物质,这些物质可以促进肠道蠕动,有利于通便,排除体内的有害物质。

    吃橙子的小提示:饭前跟空腹时候不能吃橙子,这样很容易伤到胃,因为橙子的有机酸会刺激胃粘膜;吃橙子前后一个小时不要喝牛奶,牛奶中的蛋白质会跟果酸凝固,影响肠胃消化;吃完橙子后应该尽快漱口,避免橙子内的酸性物质钙化牙齿,对牙齿造成破坏。