四川特产

大竹香椿

  大竹香椿,四川省达州市大竹县特产,由于不施化肥,不用农药,属纯天然绿色食品,以其“叶面光滑、色泽鲜红、香味独特”等独特品质在国内20余个大中城市畅销,是中国地理标志产品。达州市大竹县历来有种植香椿的习惯,尤其以二郎乡最具规模,大竹县创建了“中国香椿第一县&rdqu...

四川特产 百科小编 :2016-09-18

坛罐黑宝石李

  坛罐黑宝石李是四川省资阳市简阳市坛罐乡的特产。坛罐黑宝石李果实扁圆形,果顶平圆。果面紫黑色,果粉少,无果点。果肉乳白色,硬而细嫩,汁液较多,味甜爽口,品质上等。“黑宝石”李系美国布郎系列中的晚熟品种,坛罐乡于1998年试种,经过6年的观察表明,该品种适应性强,在龙泉山脉地区表...

四川特产 百科小编 :2016-08-03

元宝鸡

  元宝鸡腿短身矮,小腿约6厘米左右,五趾。有的通体羽毛黑色,油光锃亮,黑中藏金,艳丽夺目,尾羽向上内翘,酷似一只黑色发亮的金元宝,故又名“元宝鸡”;有的通体羽毛白色,大从冠,冠齿从声如火焰,红耳如红宝石,光彩照人,秀美无比。它体型娇小,生性活泼,惹人喜爱,可...

四川特产 百科小编 :2016-06-29

新津雪梨

  新津雪梨是四川新津水果特产。主要品种为苍溪梨、金花、金川、金边、早酥。深受消费者喜爱,据说已销往省内外数十个大中城市。新津雪梨简介新津雪梨新津万亩雪梨定植于闻名遐尔的新津梨花溪。主要品种为苍溪梨、金花、金川、金边、早酥。现有面积近万亩,年产量1万吨左右。产品影响新津雪梨经过几...

四川特产 百科小编 :2016-05-17

通江县——银耳之乡

  通江是银耳的发祥地,通江银耳以其质厚、肉嫩、易炖化、富含人体必需的8种氨基酸而享誉中外,已有200多年的生产历史,清代即作为宫廷贡品贡奉朝廷。 通江银耳是中国著名特产银耳之乡,该县现有耳林资源7万公顷,年产银耳60万千克,开发出银耳、银耳饮料、银耳保健品、银耳等...

四川特产  :2016-04-28

大凉山黑苦荞芦丁全株茶

   沿甘洛县境内,灵关古道入往群山深处,溪流峭壁,一路盘桓渐至高山,海拔3000米以上,我们去探寻黑苦荞生长的地方。彝家山寨的灰瓦白墙,总在山路转弯处迎面而来,横卧山腰当中,宛如仙境。途中坪坝关、海棠关、镇西关,曾是古代南方丝绸之路和茶马古道的重要驿站,当...

四川特产  :2016-04-08

锁阳

  锁阳,又名不老药,药物别名地毛球、锈铁棒、锁严子,野生于沙漠戈壁,零下20摄氏度生长最宜,生长之处不积雪、地不冻。锁阳属肉质寄生草本,寄生于白刺(泡泡刺)的根上。主产于甘肃河西走廊,内蒙阿拉善盟、新疆阿勒泰、青海海西亦有产。 锁阳分布    ...

四川特产 蓝枫 :2016-03-09

合江真龙柚

  合江利平真龙柚品种精选于合江真龙柚,由专业种植户万利平精心栽种培育,基地位于四川省泸州市合江县先市镇赤水河畔角儿山,其地理环境独特、气候适宜、土质好,为产出绿色优质的真龙柚果品提供了得天独厚的有利条件,现种植面积50余亩,成年柚树800余株,年产盛多。   ...

四川特产 蓝枫 :2016-03-09

金堂紫薯

   金堂紫薯,四川省金堂县特产。金堂县独特的地理环境条件,气候特征非常适宜金堂紫薯生长,生产出的紫薯具有外观形态好,花青素适中,品质极家佳和耐贮藏等明显区别于其他产地同类产品的特点。金堂紫薯销往中国各地,在中国同行业中享有较高声誉。为中国地理标志保护产品。   ...

四川特产 山货网小编 :2016-03-09

两河桃片

  两河桃片为泸州叙永县传统名食之一,迄今已有百余年历史。两河桃片始产于清光绪年间,由糕饼师罗承安用优质糯米、核桃仁、蜜桂花、猪板油等主要原料,反复实践精制而成。本品以优质糯米为主要原料,采用传统配方,配以核桃仁、蜜桂花、猪板油精制而成。核桃软型具有风味独特,营养丰富,细腻绵软,卷裹...

四川特产 蓝枫 :2016-03-09

雪魔芋

  雪魔芋的由来,还有一个有趣的典故:早年峨眉山金殿主持和尚圣谓,偶然发现一方剩余的魔芋(又称黑豆腐)经山顶日夜霜雪冷冻后,发泡成海绵状,烹制后别有一番风味,自此“金顶雪魔芋”问世,并传播开来,成为名振全国的土特产品,其质地松软,香而不腻,入口绵软可口,似肉非...

四川特产 蓝枫 :2016-03-09

金川雪梨_阿坝藏族羌族自治特产

   金川雪梨,是四川省阿坝藏族羌族自治州金川县的著名特产,金川雪梨果实倒卵形,果柄肉质酷似鸡腿,所以又叫“大金鸡腿梨”。金川雪梨皮薄如纸,脆甜如蜜,汁多欲滴,嚼之味浓、馨香、无渣,余味悠长。该品种果大、外观光洁、果肉脆嫩化渣、汁多味甜,具有止咳化痰...

四川特产 蓝枫 :2016-03-09

苍溪雪梨

  苍溪雪梨,四川省苍溪县特产,中国地理标志产品。苍溪雪梨又名施家梨,系苍溪县境砂梨群落中发现的一种独特品种。果大核小,肉质脆嫩,汁多味香,甘甜化渣。?被誉为“砂梨之王”。 苍溪雪梨,肉嫩白如雪。味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝...

四川特产 蓝枫 :2016-03-09

合江青果

   合江青果属橄榄科橄榄属白榄种,鲜食脆嫩化渣、清香爽口、微涩回甜,有开胃健脾、止烦渴、防白喉、化积食、止泄泻等疗效,药用价值高,还具有美容功能,是驰名中外的保健佳果。合江青果享有“中华珍品”、“健康水果”之美誉,深受广大消费者的喜爱...

四川特产 蓝枫 :2016-03-09

丝丝糕

   丝丝糕是四川省汉族特色糕类小吃,历史悠久,经过民间不断改制,逐渐发展为现在的白中带红,条丝整齐均匀,糕质细嫩绵软,深受各地人们的喜爱,是旅行到此的游客们首选馈赠家人、朋友的特色地方食品。     丝丝糕基本信息 组织:绵软,造型美观...

四川特产 山货网小编 :2016-03-09

平武果梅

   平武果梅文化系统包括龙安、响岩、豆叩等16个适宜于果梅种植的乡镇,区域面积1100平方公里,核心区域为羌民族聚居镇平通镇,面积146平方公里。系统内植被和生态环境良好,动植物资源和旅游资源极为丰富。   目前,全县共有果梅品种52个株...

四川特产 百科小编 :2016-03-09

南江核桃

  正宗南江核桃,皮薄肉厚,果仁大!大巴山里不打农药的山核桃,树高,树老,全部在深山里生长! 南江山核桃 广泛分布于海拔4001800米地段,南江县位于秦岭大巴山脉米仓山南麓,东与通江、南与巴中、西南与旺苍、北与陕西南郑相邻,北纬31503245,东经1062710710之间,地...

四川特产 蓝枫 :2016-01-22

川菜

  川菜作为我国八大菜系之一,在我国烹饪史上占有重要地位,它取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北各方的特点,博采众家之长,善于吸收,善于创新,享誉中外。...

四川特产 秩名 :2016-01-22

黑苦荞茶

  黑苦荞茶 是以凉山海拔2200米以上高寒山区纯天然无污染,黑苦荞麦作为原料,采用传统方法与现代科技相结合的特殊工艺,精工制作而成的新一代健康茶饮品。 黑苦荞茶 富含生物类黄酮、芦...

四川特产 蓝枫 :2016-01-22

天池藕粉

  天池藕粉 为 四川资阳特产 ,中国国家地理标志产品。天池藕粉产自资阳市乐至县,因其原料莲藕原产于该县天池,并品质最佳而得名。乐至县莲藕种植广泛,以砚山脚下的天池所产最负盛名。天池藕质地肥厚,细嫩清香,属藕中上品。天池藕粉色泽白中微红,细腻滑润,以沸水冲调后呈半透明胶糊体,芳香甜醇...

四川特产 蓝枫 :2016-01-22

魔芋

  魔芋 是一种多年生草本植物。地下块茎为扁球形,个大,叶柄粗壮,圆柱形,淡绿色,有暗紫色斑,掌状复叶。株高约40~70公分,地下有球茎,一株只长一叶,羽状复叶,叶柄粗长似茎,开花紫红色,有异臭味,地下球茎圆形。 魔芋又称蒟蒻,是一种名为蒟蒻芋的地下块茎。主要加工过程是以魔芋制成精粉...

四川特产 蓝枫 :2016-01-22

葡萄井凉糕

  葡萄井凉糕 是近年在宜宾兴起的名小吃。在宜宾的大街小巷,我们随时可以见到这样的招牌:宜宾经一家,正宗双河葡萄井凉糕。我们且不管哪家才是真正的第一家,单就这葡萄井凉糕到底有多大魔力吸引人们的胃口,也实在是让人捉摸不着。凉糕本是极普通的夏秀凉食,但若加上葡萄井三字,身价似乎就会抬高许...

四川特产 蓝枫 :2016-01-22

合川桃片

  合川桃片 始创于1840年。用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料,精制加工而成,是重庆市 地方名产 之一。特点为粉质细润,绵软,片薄,色洁白,味香甜,突出浓郁的桃仁,玫瑰香味。 合川桃片质量标准 : 规格:切面光整,厚薄均匀,长方形片状,长9.2厘米、宽3厘米。每公斤440片...

四川特产 蓝枫 :2016-01-22

叙府芽菜

  叙府芽菜 是与涪陵榨菜、南充冬菜、内江大头菜齐名的四川四大腌菜之一,始创于清道光中(约1838年前后),以鲜青菜剖丝,晾至余叶渐枯,再配以作料腌制而成。主要特点是香、脆、甜、嫩、味美可口。常用以作油酥鸭、烧白(扣肉)、燃面等食品佐料,亦可作成其他荤素菜肴,且为熬汤之不可缺少的配料...

四川特产 蓝枫 :2016-01-22

合江荔枝

  合江荔枝 是 四川的特产 ,共有三个品种:带绿荔枝、铊提荔枝、妃子笑荔枝。 合江荔枝特点 :外表鲜艳,个大核小,果肉肥嫩,汁多味美,细嫩化渣,酸甜适度,芳香可口。荔枝号称合江三绝之冠,色、香、味、形俱佳,素有果中之王之称,独具一果上市百果让路之特色。合江...

四川特产 蓝枫 :2016-01-22