陕西特产

凤县大红袍花椒

  凤县大红袍花椒凤县是国家林业总局命名的中国花椒之乡,凤县花椒也是国家质检总局正式公布的大红袍花椒原产地域保护产品。2005年1月,国家林业局正式将凤县命名为“中国花椒之乡”。凤县由于独特的地域气候优势,产于凤县的“大红袍”花椒,以粒大、色艳、味浓、肉厚、果柄有小瓣、形似双耳闻名遐...

陕西特产 百科小编 :2017-04-07

西凤酒

  西凤酒古称秦酒、柳林酒,是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒,是我国最古老的历史文化名酒之一,它始于殷商,盛于唐宋,距今已有3000年历史,为中国四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,有苏轼咏酒等诸多典故,文化灿烂。2012年第四届“华樽杯”...

陕西特产 百科小编 :2016-08-10

腊驴肉

  腊驴肉是精选肥瘦相间的新鲜驴肉,配以陈皮、肉桂、白芷等中药材,再加入调味料采用特殊工艺制成。驴肉含有高蛋白,低脂肪,特别适合老人、儿童、体弱者和病后调养的人食用。凤翔腊驴肉,眼感鲜亮,口感香美。取大块驴肉切薄片盛于盘中,远看色泽鲜艳,近观质地细密,呈半透明,夹上筷子,富有弹性;放...

陕西特产 百科小编 :2016-08-10

陕西宝鸡辣椒

     宝鸡辣椒,素称线辣椒、辣子、秦椒,国际贸易中统称“西安椒干”。自古以来,辣椒被广泛誉为“红色药材”和“保健良药”,是消费者非常嗜好的一种功能性蔬菜和调味品,同时在世界宗教仪...

陕西特产  :2016-03-25

海红果让人长寿的秘密

       海红果营养丰富,医食同源,用途广泛。据陕西省果树研究所分析,果实含可溶性糖15.18%,可滴色酸1.04%,维生素C2.38mg/100g,此外还含有人体所需的多种微量元素,其中含钙66.59mg/g,铁2.16mg/g,锌0.5...

陕西特产 佚名 :2016-03-14

彩绘泥塑

  彩绘泥塑为陕西省凤翔县的一种古老的汉族工艺美术品。当地人称泥货。凤翔县位于关中平原西部,境内出土的春秋战国及汉唐墓葬中均有泥塑的陪葬陶俑,可见其泥塑工艺历史之久。 以粘土为主要材料进行造型,干燥后施以彩绘的汉族传统雕塑工艺品。简称彩塑。在新石器时代,...

陕西特产 山货网小编 :2016-01-22

富平柿子

  富平柿饼 所在地作为世界闻名的柿子优生区,富平建有优质柿子基地10万亩。富平县是国家林业局命名的中国名特优经济林之乡中国柿乡。 富平柿子 种类繁多,有升底尖柿、辣椒尖柿、珠柿、方柿、四不像柿、重台柿、五花柿、鸡心黄柿、山疙瘩柿、镜面柿、磨盘柿等十多个品种...

陕西特产 蓝枫 :2016-01-22

布贴画

  布贴画原名宫廷补绣,俗称布贴画,又叫布堆画、布贴花、布摞花,还叫拨花。色彩丰富鲜艳,剪贴的边线明朗整洁,富有木刻版画的刀木特点,是我国民间常见的手工艺术。 布贴画,原名宫廷补绣,俗称布贴画,又叫布堆画、布贴花、布摞花,还叫拨花。底子多用白色,也可用其...

陕西特产 山货网小编 :2016-01-22

马勺脸谱

  马勺脸谱是陕西汉族特色手工艺品,属于宝鸡社火脸谱的一种,在陕西民间,春节至今仍有耍社火的习俗。凤翔民间社火马勺脸谱简称马勺脸谱,是在继承西府民间社火脸谱的基础上发展的一种新兴的民间手工艺术品。由中国民间社火脸谱演化而来。当地民众将神话故事中的人物形象...

陕西特产 山货网小编 :2016-01-22

陕西凉皮

  陕西凉皮为汉族特色小吃之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉或其他淀粉制作的。 一般凉拌食用(但在汉中地区,热食更为广泛),种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。主要有:麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。 凉皮历史久远,凉皮传说源于秦始皇时期,距今已有...

陕西特产 山货网小编 :2016-01-22

商洛丹参

  商洛丹参 ,中药材品种,陕西省商洛市特产,中国国家地理标志产品。丹参别名红根、血参根、红丹参、紫丹参等,为唇形科植物丹参的干燥根及根茎。商洛丹参以根入药。具活血调经,祛瘀止痛,凉血消痈,清心除烦,养血安神的功效。以其外观形状好,成份含量高、品质较纯正、分枝很均匀的优良特征而闻名。...

陕西特产 蓝枫 :2016-01-22

陕西稠酒

  西安黄桂稠酒始于商周,距今已有三千多年的历史 。西安黄桂稠酒,又叫西安稠酒、陕西稠酒、贵妃稠酒。古称醪醴(读劳礼)、玉浆。为我国古老的传统佳酿,是陕西八大名贵特产之一,早已名扬天下 西安黄桂稠酒的特点是:状如牛奶,色白如玉,汁稠醇香,绵甜适口。酒精成分含量仅为15%左右,看上去既...

陕西特产 蓝枫 :2016-01-22

腊汁肉夹馍

  腊汁肉夹馍是陕西西安汉族特色小吃之一,肉夹馍是古汉语肉夹于馍的简称,叫法也源自古汉语,即肉被夹到馍内。肉夹馍源于古城西安,有两千年的历史,腊汁肉夹馍用腊汁肉,白吉馍做成。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,回味无穷。腊汁肉历史悠久,扬名中外,深...

陕西特产 山货网小编 :2016-01-22

凤翔腊驴腿

  凤翔腊驴腿是凤翔县久负声名的汉族传统名菜,陕西肉食品名特产,此膳食据传说,清末时期有位姓苏名石娃的,当时制作的腊驴腿以其特色远近闻名,腊驴腿生产技术加工工艺就是他传于后世的。凤翔腊驴腿选用驴的腿肉精制而成。它色泽红润,质地细密,酥香可口,五味俱佳,百食不厌。 苏石娃一生主宰残牛、...

陕西特产 山货网小编 :2016-01-22

锅魁

  锅魁 ,又叫锅盔、锅盔馍、干馍,是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃。 在西北,锅盔是很普遍的面食。它有很多的种类,有很多的故事,更有一个美丽的传说。在西北,家家户户都会烙锅盔,家里有人出远门时候,就带上一摞。 老隍城传统锅魁总店经营的锅魁品味多样,风味独特,鸡片锅...

陕西特产 蓝枫 :2016-01-22

阎良甜瓜

  阎良甜瓜 以其甘甜爽口、风味纯正、肉厚腔...

陕西特产 蓝枫 :2016-01-22

安塞小米

  安塞小米,陕西省安塞县特产,中国国家地理标志产品。小米久负盛名,先秦、西汉军屯时期,便有大面积种植,延安安塞小米品质优良,蛋白质含量高。安塞小米色泽金黄,颗粒浑圆,晶莹明亮,粘糯芳香,油脂丰富,久贮不变,平均含蛋白质13%,蛋白质中含有人体必须的8种氨基...

陕西特产 山货网小编 :2016-01-22

洋县红米

  洋县红米产于朱鹮之乡陕西省汉中市洋县。洋县北靠秦岭,南临巴山,汉江穿境而过,谷类作物种植历史悠久。洋县红米米粒表皮红色、粉红色,米质以半玻璃质的品种占多数,籼、粳、粘、糯均有,属特种稻米范畴中的有色稻米,其糙米为红色。由于其特异的外观色泽及丰富的营养价值受到广大消费之的喜爱,红米...

陕西特产 山货网小编 :2016-01-22

陕南腊肉

  腊肉,又叫熏肉,是陕南秦巴山区一带的地产特产,是陕南人请客送礼的传统啥佳品,相传,已有几千年的历史。据记载,早在两千多自前,张鲁称汉王,兵败南下走陕南,途经汉中红庙塘时, 汉中人用上等腊肉招待过他;又传,清光绪二十六年,慈禧太后携光绪皇帝避难西安,陕南地方官吏曾进贡腊肉御用慈禧食...

陕西特产 蓝枫 :2016-01-22

临潼石榴

  临潼石榴是陕西一大特产。它集全国石榴之优,素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而著称。名居全国五大名榴之冠,被列为果中珍品,历来是封建皇帝的贡品,享誉九州,驰名海外。白居易曾写诗赞美:日照血球将滴地,风翻火焰欲烧人。简直把石榴写绝了。凡来临潼的中外...

陕西特产 山货网小编 :2016-01-22

吴起泥塑

  吴起泥塑艺术是中国一种古老常见的汉族民间艺术。它的产生及形成的时间可追溯到两汉时期,随着道教的兴起和佛教的传入,以及多样化的奉祀活动,社会上的道观、佛寺、庙堂兴起,直接促进了泥塑偶像的需求和泥塑艺术的发展。到了唐代,泥塑艺术达到了顶峰。 吴起泥塑艺术是我县民间手工技艺的一个亮点。...

陕西特产 山货网小编 :2016-01-22

周至猕猴桃

  周至猕猴桃 系列主要包括:亚特、秦美、海沃德、华优、徐香、红洋鲜果等。周至猕猴桃,果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,营养极为丰富。 陕西周至,被誉为“猕猴桃之乡”,世界上最大的猕猴桃种植基地。周至猕猴桃的质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食,故名猕猴桃...

陕西特产 未知 :2016-01-22